カテゴリ: 食いもん/飲みもん

2008/06/02

Permalink 07:54:06, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

ジョージアコーヒーがダメな50の理由。

今日は新幹線で西進。

買ったコーヒーがダメな理由。

十分50以上の理由だね(^^;
コーヒー牛乳の香り付けと同じだから(^^;

2007/12/25

Permalink 13:12:20, カテゴリ: 旅行/飛行機, 食いもん/飲みもん  

熊本紀行。

今日は朝8時に出社して軽く報告をしてから熊本へ。
飛行機に乗ると…

眼下には改装中の甲子園球場や「グリーンスタジアム神戸」が。
なんでユニバ記念のゴール裏が黄色くなっていたり、第2球場の人工芝がここまで汚くなっているのか…。
人工芝は…チームが弱くなるわけだわな。
でももう練習に使ってないのかな。

甲子園球場は内野のアルプス以外が総取っ替え状態。実は43号線高架から見ると、実際には「ビフォーアフター」状態であることがわかるんですよ。骨組みの主要部分だけ残して、補強して、張りを少なくしている。こら大変だ…。

そっちは「規制区域」だったので、電源投入不可で撮影できず。

熊本空港から市内へ。日航ホテルに荷物を預けて、「こだいこ」へ。
ええ、早速ラーメンですよ。

大盛(麺2倍)・こってりで880円なり。ランチセットなんて…
ラーメン屋には麺とスープと格闘する場ですから、ご飯なんていらない。

老舗だそうで。床は足置きのところが「中華部屋」になっていましたが、他は結構手入れしている感じ。マンションの1階なので、豚骨の香りが満ちあふれているけど…スープはマイルド。こってり頼んだのに、そんな感じがしない。作り方を見ていると、スープは豚骨から作ったものと、油と香味油と塩を混ぜてサービスしている様子。あ、化学調味料が極めて少ないか、無いんだな。刺激味がない。しかも飲んでみると意外に豚骨臭くない。3日かけてるとは思えない。ある意味においては物足りなく感じるのは他のスープとの問題もあるけど、良くできているということだろうかな、という気が。

周りをよく見ていると、粒状の「焼きニンニク」を大量にかけている人が多い。そう言った雑味が少ないから、こうしないと刺激が欲しい人には物足りないだろうし、元のサーブされた状態ではニンニクは入れていないのだとか。ある意味納得して焼きニンニクを放り込んで…

…まずい、この後打ち合わせだった。
…おいしくいただいた後の祭り。

あ、JALのクーポンでウーロン茶(200ml)ボトル、サービスしてもらいました。ランチタイムだったので、杏仁豆腐も口直し程度とは言えサービスしてくれたのはうれしい。

しまったと思いながらスターバックスでグランデラテで消臭…。
と思うと向かいのマクドナルドに…。

「クォーターパウンダー(w/ チーズ)!」
(または Quarter Pounder met kaas - 真っ先に覚えたオランダ語「チーズ付」)

地域限定でここで売っていたとは…
3度目の復活をもくろんでいようとは。
遠くからメニューを眺めると…

なんと「ダブルクォーターパウンダー・ウィズ・チーズ」まで。
コンボ740円也。肉113g×2=226gですか…。

もちろん食べ…ませんってば。
いつまでも若くないし(^_^;

横のリンガーハットの「うちのチャンポンと餃子1人前で1日ひ必要な80%の野菜が取れる」方に惹かれるお年頃…(^_^;

だって…

マクドだし :))

2007/10/28

Permalink 22:38:59, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

アウトバックステーキハウス

今日は気が向いたので、アウトバックで家族と食事。
ちびどもはキッズメニュー(480円)を頼んで、大人の方から取り分けなので。
ここで料金をコンフォータブルにする方法は…

1.ダイナースを持っている人は、サイトから10%クーポンを出しておく。
2.大きいプレートを頼んでシェアする。
3.ハーフリブなどのサイドアイテムは「マスト」。

という訳で小生のプレートには、プライムリブ(455g、2990円。サラダかスープ付)とハーフポークリブ(約180g、サイドアイテムに付500円)というヘビーなディッシュに。

まあ、それでも400g+90g位食べて、リフィルフリー(400円)のレモネードを2杯と、アイスコーヒー半分を飲んで軽く店を出る訳です…。お支払いは家族で7500円程と、そんなに高すぎるとは思わない料金に。デカちびもビーフにポークのリブを貰って堪能していたし。

心臓に悪いよね。

ということで、現在納豆強化週間中。
朝食はバター付パンから、納豆50g+ご飯に変更中です。

2007/09/09

Permalink 18:53:39, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

謎の「なか卯」。

昨日の加古川行き。終わってから腹が減ったと車を走らせると、見慣れた文字なのに、変な色の看板が。

なんと「緑と赤」、補色の看板。何あろうなか卯である。
よく見ると「ごはん処」の文字。

店舗の作りも少し違い、食券売り場の向かいにカウンター。奥に客席。
食券をカウンターに出して、テーブルまで運んでくるという形式。
ちょっと前の伊丹市千僧にあった、カウンターでお金を払うパターンに近い。

まあ、出てくるのはいつもの奴ですが。
親子丼とオクラ入り味噌汁をいただいた次第。
場所が広いと店もこんなに広いのね、と感じた次第。

ゼンショーさんも「すき家」「なか卯」「かっぱ寿司」「あきんどスシロー」といろんなところにいっちょかみしていて、逆に手詰まり感すらあるわけで。確実に試験店舗でしょうけど、上手く行くのでしょうか?

2007/09/02

Permalink 23:11:08, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

内容物:食用大豆油、「シリコーン」

今日、フジオフードサービスの店に昼飯を食べに行った。
要するに「(地名)食堂」なんて展開をしているあのグループである。

店舗自体は、定食屋なのだが、それに気軽に入れるように、また店内を清潔に保ったり、見せる工夫をしていることが、繁盛している理由だろう。それに価格も下手にマクドナルド等に行くより安く、バランスも工夫で取れると来ている。ただ、町の定食屋を減らすことにもなっているわけだが。

店の裏手に回ると、食用油の一斗缶があった。その表示を見ると、見慣れない文字があった。

内容物:食用大豆油、シリコーン

なんに使われるのだろうと思って調べたところ、基本的に食用のサラダ油などの加工過程で、消臭・消泡目的で使われているのだそうだ。しかし、>GE東芝シリコン<によると、食品添加物表示として、加工助剤として使用されているものは表示義務がないため表示しないでいいそうだ。

ただ、揚げ物として使用する際の消泡剤として使用される場合は、表示しないといけないらしい。

表示している揚げ物用油を見ると例えば…

業務用『J-オイルミルズ「長調得徳」白絞油』『J-オイルミルズ「長調得徳」キャノーラ油』

のような

食用油を取り巻く環境は、原料相場の構造的変化による製品価格上昇で大きく変化しており、お客様から、油を出来るだけ大事に使い、使用量を減らしたいとのご要望が増加しています。

という目的。つまり消泡により酸化を防ぎ、劣化を防止する目的で使われているように見える訳。

ただ、ダウコーニング社のサイトを見ても、これらシリコーン製品の安全性については「よく確認してから使用してください」とあるものの、はっきり書いたサイトは無く。また逆に無添加商品の販売促進サイトではシリコーンを使用しているとだけ記載していて、添加=即悪人のような書き方をしていることもちょっとどうかと思う。

ただ、油を長持ちさせる目的で添加量を増やすというのであれば、その安全性というのはもう少し公表されてもいいと思うんだけど、業務用油にだけその目的で添加するのは安易じゃないかなぁと気がするのだけは確かじゃないかな、と思う。

# 9/3 19:48 追記

最近、この種の揚げ物を食べる時に感じる、独特の酸味というか酸味臭。この店でも感じていたのだけど、ひょっとしたらこの影響なのかなぁ…。

2007/08/15

Permalink 15:10:19, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

Yokoji Burger: お盆の中営業

さて、昼過ぎにふらりと外へ。とぼとぼ歩いていても大方お盆休みで閉まっております。そんな中、某有名店がオープンしている風情…

YOKOJI BURGERさん。今日もオープン。しかも…

なあんだ、売り切れですか…でも夜の部はやるのねと。
そんな店舗が新メニューらしいということで…

まあいいハンバーガー造りますけど、大阪では価格相応感が強いので(東京的な物価では安いと思うけどね)、いろいろ手を変えないといけないのは、この種の有名店でも大変なようです。

原価云々の下りは余計かも(^_^;

2007/08/14

Permalink 15:13:24, カテゴリ: 雑談(ゴミ), 食いもん/飲みもん  

アメリカの粉末緑茶…(泣)

アメリカ良い国、強い国。
世界で一番偉い国。
そんなアメリカにも粉末緑茶は御座います。
アトランタはPublixという食品スーパーで見つけました。
世界のリプトン提供。

Green Tea to go。
ペットボトルに粉末を一本放り込むだけの手軽さ。
これで緑茶が気軽に飲めます。
下の方に書いてある絵は無視(え?)

早速、Costcoで仕入れた無加糖の炭酸水に投入。
みるみる…オレンジ色?

ええ、そう。オレンジ色。
だってオレンジ&マンゴーフレーバーですもの。
しかも「代用糖」でノンカロリー。
水で釈くと偉い目に。

味は…薄いマンゴードリンクの癖に、舌に緑茶の苦みが残るというすばらしさ。
皆様も一度おためしください(え?)

価格: $2.19(10袋入り)。購入時はセールのため「1つ買うと1つタダ…」

飲んだ後のコップ、洗ってもマンゴーの匂いが取れません… :'(

2007/08/01

Permalink 15:50:25, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

今日の昼飯。

さて、昼に梅田にいるのは久しぶりということだけども、アイディアが思い浮かばず。
ということで今日の昼飯は…

”サブウェイ”のローストビーフサンドイッチ(Lサイズ)+ Mサイズのダイエットペプシ (1,000円)。堂島アバンザの Subway は、パンを焼いてくれるのでおいしくいただけます。

しかし相変わらず眠たい時は、言動も謎な小生。

「ハニーウィートのローストビーフサンドイッチ、"Foot-long"で
ーええと、もう一度お願いします。
「ハニーウィートのローストビーフサンドイッチ、12インチで…
ー…
「あ、Lサイズで」

ーええと、ドレッシングはどうなさいますか?
「シーザードレッシングに、エキストラマスタードで
ー…
「あ、マスタード付けてください」

イメージで話すの止めないと駄目ですね…ホント。

2007/06/21

Permalink 23:37:13, カテゴリ: 食いもん/飲みもん  

US:今回試したい?危険な飲み物…

日本でもペプシのキューカンバーなんてロクでもないものが出ていますけど、アメリカで3年前に出た「ブルー」(日本とは全く異なる味…)に比べれば屁でもない… と言っていると北米からもついに今年駆逐されたと聞きさもありなん…。

でもまあ、コカコーラは今年も"Blak"(コーヒー味のコーラ)を出しているわけで…でも今年はマシだな…と思ったら何を考えたのか…

ダイエットコーク・プラスだそうで… なんでもナイアシンとビタミンB6,B12、マグネシウム、亜鉛を添加…ってどんな飲み物と…なんでも入れれば健康かと言えばねぇ。

一方のダイエットペプシは、未だにヴァニラフレーバーのダイエットを売ってるだけじゃなく…まあ凄いです。

"Jazz"というブランドで、去年までの「チェリー&フレンチバニラ」「ストロベリー&クリーム」に続き、「キャラメルクリーム」を新発売…っておい。ダイエットドリンクに何を求めてんだか…。

どこかジャズなんだか小一時間…。

まあ、毒味できればしてきますよ…と言いながら Mr.Pibbなんか飲んでるかも知れませんが… :crazy:

2007/06/19

Permalink 16:42:26, カテゴリ: 雑談(ゴミ), 食いもん/飲みもん  

夕方のひととき…

みなさん、雨が降ってきましたが、お仕事の方はお疲れじゃないですか?

小生は最近は1日8時間びっちりデスクワークですので、息抜きが難しいのと、目と頭が疲れてしまいます。しかも机にはPC2台、PDA2台って何やってんだろう…:crazy:

頭のフリーズには、やはり甘いものですよね…

ということで。

すっかり最近の定番になってしまった「森永 れん乳氷」をいただきます…;D
氷なのに「ラクトアイス」という分類は如何に(表示に関する規定があるかやむなし)。

しっかり甘いのに、187kcalというのは大したものです。
たまに甘過ぎて溶けて仕事にならない時もあるんですが、まあそれはそれ。

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